Cozinheiro (a) / hotel liz

O(a) Cozinheiro(a) é o profissional responsável pelo preparo e finalização de refeições servidas no hotel, garantindo qualidade, sabor, organização e cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar. Atua no suporte à cozinha, contribuindo para uma experiência positiva dos hóspedes e clientes. ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES - Preparar refeições, pratos, lanches e alimentos conforme cardápio do hotel. - Realizar pré-preparo e organização dos ingredientes. - Controlar o armazenamento e conservação dos alimentos. - Auxiliar na montagem de buffet, café da manhã e eventos do hotel. - Zelar pela conservação de móveis, equipamentos e utensílios. - Seguir padrões de higiene, manipulação e segurança alimentar. - Monitorar a validade e qualidade dos produtos utilizados. - Informar à supervisão sobre necessidades de manutenção ou irregularidades encontradas. - Apoiar no controle de desperdícios e aproveitamento dos alimentos. - Solicitar a supervisão reposição de insumos quando necessário...