Cozinheiro (a)

Estamos em busca de um(a) cozinheiro(a) dedicado(a) e apaixonado(a) por culinária italiana para integrar nossa equipe. O profissional será responsável pelo preparo de massas frescas, molhos e pratos típicos, garantindo sabor e qualidade para proporcionar uma experiência gastronômica única aos nossos clientes. Principais Responsabilidades: Preparar massas frescas artesanais (ravioli, fettuccine, lasanha, gnocchi, entre outras). Elaborar molhos clássicos e especiais (pomodoro, bolonhesa, pesto, carbonara, etc.). Cozinhar e finalizar pratos seguindo os padrões de qualidade da casa. Planejar e organizar a mise en place para o turno. Garantir a higienização adequada dos alimentos e do local de trabalho. Realizar o controle de insumos e evitar desperdícios. Trabalhar em equipe com outros profissionais da cozinha e auxiliar em outras demandas conforme necessário. Requisitos: Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em casas de massas ou restaurantes italianos. Conhecimento de...