Contralor de Costos

Responsable de mantener los costos operacionales de alimentos y bebidas dentro de los parámetros establecidos por la Contraloría y Gerencia de A&B, coordinando y supervisando los sistemas de control administrativo y operacional, desde el ingreso de los alimentos y bebidas al inmueble hasta su producción y venta en centros de consumo, facilitando la toma de acciones correctivas oportunas, evitando impactos desfavorables a las utilidades departamentales.
**Conocimientos específicos**:
Paquetería office 365, Manejo del sistema de Micros, People Soft y Drillbit. Análisis de los costos de los centros de consumo. Revisión de las ventas de centros de consumo tanto de Alimentos como de las bebidas. Correcta comunicación verbal y escrita con los jefes departamentales. Tener habilidades matemáticas y capacidad de análisis de los ingresos vs costos. Revisión de aplicación de las cortesías en los centros de consumo. Manejo correcto de los controles del almacén y resolución de problemas.
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