Commis de Salle (H/F) - Le Chalet de la forêt

Vous voulez apprendre le service dans une maison où chaque geste compte ? En salle, on ne sert pas un plat : on raconte ce que la cuisine a mis dedans — à une clientèle qui vient du monde entier pour l'entendre. En tant que Commis de salle, vous êtes le soutien direct du Chef de rang et du Maître d'hôtel — un poste où la précision d'aujourd'hui construit l'autonomie de demain.

Vous travaillez en logistique de service, et assurez la précision, l'ordre et la fluidité indispensables à un service gastronomique deux étoiles. Votre engagement et votre rigueur sont essentiels au bon déroulement du service.

Vos missions

• Participer à la mise en place de la salle.
• Assurer le service de l'eau et du pain, et l'acheminement des plats depuis la cuisine.
• Organiser le débarrassage et le rangement du matériel.
• Suivre les consignes du Chef de rang et du Maître d'hôtel.