Job Description
In vista della Stagione 2026, per la nostra rinomata struttura alberghiera, Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection siamo alla ricerca di un/una dinamico e solare Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante.
Le funzioni principali del Commis di Sala includono:
Predisporre la sala ristorante per il servizio.
Accogliere i clienti e farli accomodare.
Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
Eseguire il servizio al tavolo per i clienti.
Gestire la clientela e il servizio in genere.
Riassettare l'area operativa.
Caratteristiche ricercate:
Nozioni di alimentazione e igiene.
Buona conoscenza della lingua inglese
Conoscenza delle esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela italiana e straniera.
Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
Conoscenze enologiche e del servizio di vini e bevande in genere.
Educazione, cordialità, gala...
Le funzioni principali del Commis di Sala includono:
Predisporre la sala ristorante per il servizio.
Accogliere i clienti e farli accomodare.
Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
Eseguire il servizio al tavolo per i clienti.
Gestire la clientela e il servizio in genere.
Riassettare l'area operativa.
Caratteristiche ricercate:
Nozioni di alimentazione e igiene.
Buona conoscenza della lingua inglese
Conoscenza delle esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela italiana e straniera.
Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
Conoscenze enologiche e del servizio di vini e bevande in genere.
Educazione, cordialità, gala...
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