Commis de Cuisine Event Küche (a) 100%

Commis de Cuisine Event Küche (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihr Aufgabenbereich lautet:

Für unsere Eventküche suchen wir ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine:

• Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln & Produktion von Speisen für Events aller Art
• Kostenbewusster und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung & Entsorgung)
• Aktive Unterstützung der Vorgesetzten in der Angebotsplanung
• Einbringung von kreativen Ideen für die Planung von Buffets und Menüs bestehender und neuer Veranstaltungen
• Sorgfältige und fachmännische Handhabung der technischen Einrichtungen und Geräte
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäss HACCP
• Mithilfe bei Erstellung der Inventur
• Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Ausbildunge
• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
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