Job Description

Description du poste

L'arrivée de notre nouveau Chef de cuisine marque la création d'une nouvelle brigade. Rejoignez dès à présent cette aventure !

Vos missions clés :

  • La réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…);
  • La réalisation de mets simples dans le respect des standards de la cuisine du Taillevent** ;
  • La réalisation de certaines préparations plus techniques, avec l'accompagnement de votre supérieur ;
  • L'organisation du poste de travail ;
  • La préparation et la mise en place ;
  • Le dressage et la distribution ;
  • L'entretien de la cuisine et des locaux annexes.

Qualifications

Le Profil que nous recherchons

  • Première expérience dans un restaurant haut-de-gamme.
  • Passionné-e par les arts culinaires et la haute gastronomie. vous êtes enthousiaste et vous souhaitez développer vos talents en rejoignant la brigade d'un chef...

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