COCINEROS/AS

Buscamos Cocinero(a) – Café en Altura

No estamos buscando solamente a alguien que siga una receta o prepare un plato de forma automática.

Estamos buscando al corazón de nuestra cocina, a la persona encargada de transformar ingredientes frescos en la experiencia gastronómica y visual que nuestros clientes vienen a buscar.

Buscamos una persona apasionada por la cocina, con un alto sentido de la estética, dinámica y con una excelente actitud. Alguien que disfrute del ritmo de la cafetería, que ponga amor en cada preparación y que entienda que el sabor y la presentación son la clave para enamorar a nuestros comensales.

¿Qué valoramos?

• Pasión por la gastronomía y el detalle: rigor en el sabor, frescura y en el emplatado visualmente impecable.
• Agilidad y rapidez: capacidad para trabajar bajo presión manteniendo el ritmo y la calidad en las horas pico.
• Organización y método: dominio de la mise en place (preparación previa) y ...