Cocinero/a para cafetería restaurante

Se busca cocinero o cocinera para incorporarse en un restaurante con cafetería ubicado en Oviedo (Asturias). La persona seleccionada se encargará de elaborar menús variados y atractivos, adaptados a las tendencias del mercado y a los gustos de la clientela. También deberá garantizar la frescura y calidad de los ingredientes, además de cumplir con las normas de seguridad alimentaria, incluyendo el sistema APPCC.
Por favor, presente su candidatura sin demora si su perfil encaja bien con este puesto, debido al alto nivel de interés.
Entre las tareas diarias está supervisar y coordinar al equipo de cocina para asegurar un trabajo eficiente y en armonía. Será responsable del control de los stocks de productos de hostelería, realizando pedidos y gestionando los inventarios. Además, participará en la mejora continua de las recetas y los procesos culinarios del local.
Se requiere experiencia previa en puestos similares dentro de la hostelería, buenos conocimientos en técnicas culinari...