Job Description

Responsabilidades

  • Asegurarla correcta ejecución culinaria de los menús en base a las fichas técnicas.

  • Colaboraractivamente en la mejora del costo de materia prima.

  • Produce aumentos de serviciosde acuerdo a requerimientos.

  • Mantener el área de trabajo encondiciones de higiene que eviten la contaminación del producto durante laslabores. Realizar una limpieza y acomodo del área al finalizar.

  • Completar todos los registros referentes a su puesto.

  • Otras funciones no recogidas anteriormente yencomendadas por la Dirección.

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