cocinero

DON 4 RESTAURANTE, una empresa en el sector de la gastronomía, se encuentra en la búsqueda:

COCINERO SEGUNDO

Buscamos a alguien con experiencia en la preparación y presentación de platos exquisitos y creativos que deleiten a nuestros comensales.

REQUISITOS:

Experiencia en cocina de 3 años.

Conocimiento en diversos platos.

Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos, con 1 dia de descanso a la semana.

RESPONSABILIDADES:

Preparar el mise en place de acuerdo a los platos de la carta.

Ayudar a ejecutar el plato de acuerdo a la solicitación del cliente, siguiendo la anotación de los mozos;

Celar por la higiene personal y de los alimentos, así como mantener la cocina organizada y limpia;

Evitar desperdicio de los alimentos;

Celar por la calidad de los alimentos, averiguando plazo de validez y almacenamiento;

Ayudar en la preparación y reposición de platos

Seguir el Manual de Procedimient...