Chefe de Fila

Aqui nos Hotéis Ponta Verde nós honramos a sua história e queremos despertar os seus sonhos. Venha fazer parte da nossa equipe!

Responsabilidades e atribuições

• Liderar e supervisionar a equipe de garçons e auxiliares de garçom do restaurante.
• Treinar e desenvolver a equipe.
• Organizar horários de trabalho e garantir que os padrões de serviço sejam seguidos.
• Supervisionar o fluxo de clientes e distribuir as mesas entre os garçons e auxiliares de garçom.
• Garantir que as mesas sejam limpas e preparadas para novos clientes, que as reservas sejam gerenciadas adequadamente e que as necessidades dos clientes sejam atendidas de acordo com as políticas do restaurante.
• Supervisionar o processo de tomada de pedidos e garantir que os pedidos sejam entregues com precisão e prontidão.
• Realizar inventário de suprimentos de restaurante, manter registros de vendas e coordenar a manutenção e limpeza do ambiente.