Job Description

CHEFE DE COZINHA I

Alumínio - SP Presential 1 Position Others operational Full time

Chefe de Cozinha I na SODEXO GESTORES OPERACIONAIS é uma oportunidade para liderar e inovar na área de alimentação.

Funções

  • Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;
  • 2. Montar e repor os alimentos;
  • 3. Zelar pela apresentação do produto final;
  • 4. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
  • 5. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
  • 6. Coletar e identificar amostras de alimentos;
  • 7. Higienizar equipamentos e áreas;
  • 8. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das
  • atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
  • 9. Gerenciamento e desenvolvimento de equipe;
  • 10. Executar tarefas correlatas;
  • 11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem co...

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