Chefe de Bar

**Descrição da oferta**:
Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Chefe de Bar em Belo Horizonte (Lourdes).
**Principais Responsabilidades**:
Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para: Chefe de Bar Preparar as bebidas quentes e frias. Seguir fichas técnicas de Drink e Vinhos; Controlar insumos para fabricação dos produtos servidos no Bar; Controlar as datas de validade e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Bar e estoque de todas as bebidas; Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista; Cuidar da limpeza e organização de todos os utensílios do Bar; Polir e higienizar todas as taças, xícaras, copos e bandejas com álcool volume 70%; Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como geladeiras, expositoras, utensílios; Atender ao cliente. Requisitos Obrigatórios: Ensino Médio completo; Experiência na função; Experiência em restaurantes de alto padrão ou atendimento de clientes de luxo. Requi...