Chefe Confeiteiro

**Principais Atividades**:
- Planejar, coordenar e supervisionar a produção de sobremesas, bolos e doces, assegurando qualidade e apresentação conforme os padrões da marca.
- Garantir o cumprimento das boas práticas de segurança alimentar e o uso adequado de equipamentos e ingredientes.
- Liderar, treinar e orientar a equipe de confeitaria, promovendo excelência técnica e organizacional.
- Controlar estoques, validade de produtos e realizar pedidos de insumos.
- Zelar pela limpeza, organização e funcionamento da área de trabalho.
- Atuar com postura profissional e cortês, mantendo alto padrão de serviço em todas as interações.
**Escolaridade, qualificação e requisitos**:
- ormação superior concluída e/ou em curso de Gastronomia;
- Formação em curso direcionados a área de confeitaria.
- Proficiência para comunicação em inglês: conversação, escrita e leitura.
- Conhecimento avançado em técnicas de confeitaria.
- Gestão de equipes e planejamento de prod...