Job Description

Ο Όμιλος Karras Hotels, αναζητά Chef για All-Inclusive ξενοδοχείο του ομίλου.

Αρμοδιότητες

  • Οργάνωση και επίβλεψη λειτουργίας κουζίνας
  • Δημιουργία και ανανέωση μενού σύμφωνα με σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις
  • Διαχείριση ομάδας κουζίνας και εκπαίδευση προσωπικούΈλεγχος ποιότητας πρώτων υλών και παραγόμενων πιάτων
  • Διαχείριση κόστους και προϋπολογισμού κουζίνας
  • Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας

    • Απαραίτητα Προσόντα:

  • Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης
  • Τουλάχιστον 5 χρόνια εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση
  • Εξοικείωση με σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις και διαφορετικά στυλ κουζίνας
  • Δημιουργικότητα και φαντασία
  • Ικανότητα ανάληψης πρωτοβουλιών και επίλυσης προβλημάτων
  • Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα συνεργασίας
  • Ικανότητα διαχείρισης κόστους
  • Άριστες επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες

    • Παροχές:

  • Διαμονή σε πλήρως εξοπλισμένο δωμάτιο (A/C, τηλεόραση, Wi-Fi)<...

    • Ready to Apply?

    Take the next step in your AI career. Submit your application to Confidential today.

    Submit Application