CHEF

Comedor Industrial NEWREST líder en servicios de suministro de energía, solicita:

JEFE DE LA UNIDAD

REQUISITOS

• Licenciatura en gastronomía o en orden
• Probable experiencia en restaurante industrial.

Funciones

• Supervisar, coordinar y participar en las actividades de la cocina y del personal de cocina.
• Responsabilidad de la preparación y presentación de los alimentos a los huéspedes con el objetivo de garantizar la satisfacción de los huéspedes y clientes en general.
• Revise periódicamente el cronograma de producción y el menú.
• Cocinar y añadir los alimentos preparados al menú programado
• Elaborar los requerimientos del plan operativo de alimentación y vivienda, estimar el consumo y solicitar la compra de los productos necesarios.

Área de trabajo: SILAO, GTO

Tenemos rutas en SILAO, IRAPUATO Y GUANAJUATO

Tipo de puesto

Tiempo completo