Chef

CHEF

Resumen del puesto

Buscamos un chef apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en una sala VIP de aeropuerto de categoría superior. En este puesto, usted será responsable de preparar comidas frescas y de alta calidad en el mismo establecimiento, ofreciendo una experiencia gastronómica de primer nivel a los viajeros en un entorno dinámico y orientado a la hospitalidad.

Esta posición es ideal para un profesional de la cocina que se desenvuelve bien en entornos dinámicos y disfruta capacitando y desarrollando a los miembros del equipo, incluidos aquellos sin experiencia formal en cocina.

Responsabilidades

• Preparar y presentar alimentos frescos y de alta calidad conforme a los estándares de la empresa.
• Elaborar los platos del menú con consistencia y atención al detalle.
• Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene.
• Gestionar las oper...