Chef Exécutif

Nous sommes aujourd'hui sollicités par un établissement de haut standing situé en Suisse romande pour le recrutement d'un cadre charismatique et fortement engagé, qui occupera la fonction de Chef Exécutif (H/F)
En tant que Chef Exécutif, vous serez responsable des cuisines de plusieurs points de vente, incluant également un département banquetting pour le compte d'un établissement proposant des prestations de haut standing. Vous serez le garant du développement de l'offre culinaire, de l'exécution, de la formation et de l'encadrement d'une importante équipe. En tant que leader, vous saurez organiser, gérer et dynamiser les cuisines en insufflant un état d'esprit orienté vers la qualité et l'excellence. Vous serez amené à proposer de nouvelles idées, des tendances novatrices, dans le respect du budget qui vous sera alloué. Vous entretiendrez d'excellentes relations avec vos clients, avec qui vous serez fréquemment en contact. Vous serez responsable de respecter et de faire appliqu...