Chef Exécutif All In

Mission principale :

En tant que Chef Exécutif, vous serez le leader des cuisines pour offrir une expérience gastronomique à la hauteur des attentes de nos convives.

Vous coordonnerez l'ensemble des activités Cuisine, tout en assurant la conformité aux normes élevées de notre établissement.

Votre expertise en gestion des équipes et votre passion pour l'innovation culinaire contribueront à dépasser les attentes de nos Guests.

Responsabilités :

1. Gestion de la Cuisine :

• Superviser et coordonner les opérations culinaires quotidiennes, incluant la planification des menus, les achats et la gestion des stocks.



• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément à la réglementation en vigueur.

2. Leadership et Développement d'Équipe :

• Encadrer et former une équipe dynamique de chefs et de c...