Chef Ejecutivo/General

Seras el Chef Ejecutivo/General de nuestras 3 sucursales, coordinando y liderando la operación de las cocinas para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiências de excelencia a nuestras nuestro clientes, somos un concepto de comida regional en porciones de botana.SOLO SERAN TOMADOS EN CUENTA CANDIDATOS QUE ESTÉN FÍSICAMENTE Y VIVAN EN MÉRIDA YUCATÁN!
**Perfil**:- Licenciatura en Gastronomía- Experiência en puesto similar o mismo puesto- Pasión por la gastronomía- Integridad total y transparencia- Disponibilidad de horario- Excelente presentación- Alta atención a los detalles- Habilidad absoluta de organización, administración del personal, liderazgo, comunicación, y capacitación al personal.Funciones:- Liderar y participar con los equipos de cocina para garantizar servicios y producción de excelente calidad.
- Supervisar las actividades y procesos (higiene, manipulación correcta de los alimentos, respetos de las normas de calidad, etc).
- Monitorear, re...