Chef Ejecutivo

IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES A NIVEL NACIONAL EN BUSQUEDA DE TALENTO
**CHEF EJECUTIVO**
Experiência mínimo 5 años en el puesto
Inventarios
Costeo de recetas
Conocimiento de comida internacional, salada y dulce.
Manejo de áreas en línea.
Higiene en alimentos.
Conocimiento en cortes, pescados y mariscos.
Tablajería.
Manejo de Josper
Experiência en restaurantes de afluencia de 300 invitados, preferente en restaurantes de servicio fine dinning.
Manejo de personal (mínimo 25 colaboradores)
Capacidad de resolución de problemas de operación
Alto sentido de responsabilidad
Inglés conversacional
Contar con disponibilidad inmediata para laborar
Ofrecemos sueldo base $25,000 brutos, prestaciones de ley y propina, estabilidad laboral y desarrollo profesional
- INTERESADOS ENVIAR CV AL
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $22,000.00 - $28,000.00 al mes
Horario:
- Rotativo
Prestaciones:
- Servicio de comedor
Tipos d...