Chef ejecutivo hotel

ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a CHEF EJECUTIVO comprometido/a para unirse a su equipo culinario.





En dependencia de Dirección se encargará de

Gestionar el equipo de cocina

Diseñar el menú según los estándares de la empresa

Gestionar los costes, controlando el presupuesto y negociando con los proveedores

Asegurar la excelencia en la presentación, sabor y seguridad alimentaria





Se ofrece



Contrato indefinido

Jornada completa

Salario según valores aportados



Requisitos mínimos

Experiencia previa de al menos 3 años en un puesto similar en hotel o restaurante

Formación en Hostelería/Cocina

Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos.

Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo

Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal...