CHEF DE RANG LINGUA TEDESCA

e-work SpA, sede di Roma, seleziona per prestigiosa struttura alberghiera situata in zona Vaticano UN/A CHEF DE RANG 

La risorsa presterà servizio presso la terrazza di una struttura esclusiva e di alto profilo, caratterizzata da un contesto estremamente elegante e frequentata da una clientela internazionale e da personalità di spicco. Si richiede una figura altamente professionale, discreta e con standing adeguato al contesto.

Mansioni:

• Gestione autonoma della propria sezione di sala
• Accoglienza e assistenza al cliente garantendo un servizio discreto, elegante e altamente curato
• Presa comande e coordinamento costante con cucina e bar
• Servizio al tavolo secondo standard elevati e protocolli formali
• Preparazione e gestione della mise en place con attenzione ai dettagli
• Supporto al servizio bar con preparazione di caffetteria e cocktail base<...