Chef de Partie: Lidera Cocina de Alto Nivel

En Meliá Hotels International queremos incorporar un responsable de cocina que supervise la elaboración de los servicios de alimentos y asegure el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en la cocina asignada.

Serás responsable de la eficiencia del personal, del control de porciones y de mantener el orden en cámaras y áreas de conservación, coordinar menús especiales y colaborar con otros departamentos, con foco en seguridad y servicio sin contratiempos.