Chef de Partie Expérimenté en Cuisine

Devenez Chef de Partie et gérez la production culinaire dans un environnement conforme aux normes d'hygiène. Sous la direction du Sous-Chef exécutif, vous aurez un rôle clé dans la performance des cuisines.
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la coordination quotidienne des équipes, de la sécurité alimentaire et de la satisfaction client. Vous participerez également au contrôle des inventaires et à la vérification des commandes, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène et de qualité au sein de la cuisine.
Key Responsibilities:
• Mettre en œuvre la standardisation dans les cuisines
• Superviser la préparation des plats chauds et froids
• Gérer les commandes et stocker efficacement les produits
• Organiser et animer les réunions de service
• Assurer le contrôle de la qualité en cuisine
Requirements:
• Diplôme d’études en cuisine ou équivalent
• Expérience minimale de 3 ans en cuisine
• Expérience de supervision d’équipe requi...