Chef de Partie

Vos missions:

- Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste.

- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.

- Participer à la mise en place et à l'organisation du service.

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

- Participer au maintien d'une ambiance de travail positive au sein de l'équipe.

Profil recherché:

- Expérience significative en cuisine traditionnelle, bistronomique ou restauration de qualité.

- Maîtrise des techniques culinaires et de l'organisation d'un poste.

- Sens du travail en équipe et esprit d'entraide.

- Rigueur, autonomie et réactivité.

- Passion pour le métier et envie de s'investir durablement.

Conditions et avantages:

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