Chef Corporativo Valparaíso

Holding gastronómico de la ciudad de Viña del Mar, Chile, se encuentra en busqueda de profesional del area adminitración gastronómica pasa el cargo de CHEEF CORPORATIVO.

Sobre nosotros: Somos un holding con más de 20 años de trayectoria, con 12 marcas reconocidas que abarcan Restaurantes, Cafeterías, Hotelería, Comercializadoras y Distribuidoras. Nos distinguimos por nuestra excelencia en servicio, constante innovación, Inclusión, compromiso con la sustentabilidad y cercanía con nuestros clientes y colaboradores.

Responsabilidades

Supervisar el desempeño de los Chef de cocina de cada restaurant, de manera que cumplan las funciones asignadas a su cargo y las necesidades específicas de cada tienda. Realizar asesoría a los Chef de cocina y Sub chef para lograr el funcionamiento eficiente del área cocina.

Requisitos

• 5 años de experiencia en cargos similares
• Formación y/o estudios de gatronomía y técnicas culinarias
• Conocim...