Chef capo partita

VALORI S.p.A., Agenzia per il Lavoro con sede centrale ad Ariccia, specializzata nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle Risorse Umane su tutto il territorio nazionale,

SELEZIONA

per importante struttura alberghiera con ristorante situata nella zona di Latina un/una:

CHEF CAPOPARTITA

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà della gestione autonoma della propria partita, garantendo elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef Capopartita;
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
• Capacità di organizzare e gestire in autonomia la propria postazione di lavoro;
• Attitudine al lavoro di squadra e gestione dei ritmi di cucina;
• Conoscenza delle normative HACCP;
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.