Job Description

About the job

Konvert Interim Mouscron est à la recherche d'un chef boucher ou assistant de production  (h/f) pour une société située dans la région de Mouscron. 

En tant que Chef boucher / Assistant de production, vous êtes le bras droit du chef de production et vous veillez au bon déroulement des opérations sur le terrain.


Vos responsabilités comprennent :

  • Soutenir le chef de production dans ses tâches quotidiennes et dans la prise de décisions opérationnelles

  • Suivi sur le terrain avec un focus sur le rendement, la qualité, l'ordre et la propreté

  • Encadrement et motivation de l'équipe de production

  • Élaboration du planning du personnel selon les besoins de production

  • Analyse des rendements par ligne de production et proposition d'améliorations

  • Connaissances techniques en découpe de viande, en saumurage et en précuisson sont ...
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