Job Description

Το Kapari Natural Resort, πεντάστερο ξενοδοχείο στη μαγευτική Σαντορίνη, αναζητά έναν έμπειρο και δυναμικό Captain για να ενισχύσει την ομάδα μας στην υπηρεσία F&B.

Κύριες Αρμοδιότητες

  • Οργάνωση, εποπτεία και λειτουργία του τμήματος εστίασης (τραπεζαρία / υπηρεσίες σε ειδικούς χώρους).
  • Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης σύμφωνα με τα πρότυπα πολυτελείας του resort.
  • Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού σε θέματα service & πρωτοβουλιών πωλήσεων.
  • Διασφάλιση άριστης επικοινωνίας με κουζίνα και άλλα τμήματα.
  • Διαχείριση κρατήσεων, παραπόνων και ειδικών αιτημάτων πελατών.
  • Επίβλεψη ομαλής ροής υπηρεσιών και υψηλής ικανοποίησης επισκεπτών

    • Απαραίτητα Προσόντα:

  • Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (Captain / Supervisor / Head Waiter) σε ξενοδοχείο 5* ή υψηλού επιπέδου εστιατόριο.
  • Άριστες δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών.
  • Γνώση υπηρεσιών fine dining & πρωτοκόλλου τραπεζαρίας.
  • ...

    • Ready to Apply?

    Take the next step in your AI career. Submit your application to Confidential today.

    Submit Application