Capitán de Bares (Cabo San Lucas)

Misión del puesto

Ser un aliado administrativo y operacional para lograr estándares de calidad, mantener un buen equipo humano para alcanzar los objetivos y metas del departamento, ofreciendo calidad en el servicio mediante la atención a los clientes y la supervisión del área.

Funciones

• Verificar horarios y elaborar lista de asistencia.
• Supervisar la higiene de los bares, así como de todo el personal a su cargo.
• Manejar el área administrativa como stock de bares y control de inventarios.
• Vigilar el cumplimiento de los estándares de la elaboración con receta original, porciones, cristalería y par stock.
• Cuidar la ambientación del área y montaje del bar.

Requisitos

• Experiência en el puesto de 2 años en hotelería.
• Inglés avanzado.
• Experiência en control de inventarios.
• Programas de higiene.
• Manejo de Personal.
• Conocimiento en mixología.