Job Description
Maido Restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores requiere contratar Bartender Junior que cumpla con el siguiente perfil:
- Egresado de la carrera de Bartender
- Contar con 1 a 2 años de experiencia en el puesto (comprobable).
- Manejar el idioma inglés a nivel Intermedio
- Disponibilidad para laborar en horario rotativo y partido de Lunes a Sábados.
Funciones
- Responsable de la apertura del bar
- Responsable de la producción y el mise in place diario.
- Responsable de la limpieza y orden de la congeladora de hielo,
conservadora de frutas y verduras del bar.
- Responsable de la reposición de mercadería y stocks para los turnos
- Responsable de la producción semanal de recetas base de acuerdo a
los estándares del restaurante
- Velar por el cumplimiento de HACCP
- Preparación de bebidas
- Rotular las recetas base, producciones y productos
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