Banquet Manager

Il/Elle assure l'organisation, la coordination et le bon déroulement des événements, conférences, mariages, séminaires et réceptions, tout en garantissant les standards de luxe et de qualité Sofitel.

Missions Principales :

• Superviser l'ensemble des activités banquets et événements.
• Veiller à la bonne préparation des salles avant chaque événement.
• Assurer la coordination entre Cuisine, Service, Technique et Commercial.
• Garantir le respect des standards Sofitel et Accor.
• Organiser les réunions de préparation avec les clients.
• Élaborer et suivre les Banquet Event Orders (BEO).
• Contrôler le déroulement des événements et anticiper les besoins des clients.
• Assurer une expérience client exceptionnelle.
• Encadrer les équipes de service banquets.
• Organiser les plannings selon l'activité.
• Former les collaborateurs aux standards de service.
• Ass...