Apprenti-e technologue du lait CFC 2027

Tu es curieux·se de savoir comment on fabrique ton fromage préféré ou ton yaourt préféré ? Chez Emmi, tu plonges dans l'univers fascinant de la technologie laitière. Ici, tu ne fais pas que goûter les produits laitiers – tu apprends à les fabriquer de A à Z.

Ce que tu peux faire

• Tu apprends à transformer le lait en une grande variété de produits – tu gères les étapes de production, de remplissage, d'affinage, de conditionnement et même de dégustation.
• Tu mets en service, surveilles et nettoies des installations de production ultramodernes, toujours en respectant les normes d'hygiène.
• Tu analyses les produits en laboratoire – chimiquement et microbiologiquement – afin de garantir une qualité irréprochable.
• Tu travailles dans différents services et sur plusieurs sites de production, ce qui te permet de comprendre le métier dans sa globalité.
• Tu découvres comment un simple lait devient un produit fini prêt à être savour...