Analista de costos temporal / proyecto

Importante Institución Educativa, especializada en el sector de la Panadería y Pastelería se encuentra en la búsqueda de un Docente de Producción especializado en Panadería y Pastelería.

Funciones

• Definir la estructura de costos de cada una de las recetas de Formación Profesional, especialización, talleres, seminarios, capacitaciones y/o cualquier servicio que brinde la institución.
• Planificar, ejecutar y controlar el cierre mensual de costos de producción y contable, coordinando con el área académica, logística y contabilidad.
• Analizar variaciones de costos (materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación).
• Controlar y verificar la correcta valorización de existencias (materia prima, productos en proceso y producto terminado).
• Supervisar inventarios físicos mensuales y anuales.
• Analizar diferencias de inventario y registrar provisiones o ajustes correspondientes.
• Analizar cuentas contables ...