Ajudant/A D'Obrador

Descripció de l'oferta Los Extremeños estem en ple procés de creixement i ampliació del nostre equip. Busquem un/a Ajudant/a d'Obrador amb experiència demostrable en elaboració de productes carnis, que vulgui formar part d'un projecte estable, professional i amb bon ambient de treball.La persona seleccionada treballarà en un entorn d'obrador professional, seguint estàndards de qualitat exigents i complint estrictament la normativa sanitària vigent. Valorem persones responsables, implicades i amb capacitat d'organització.

Funcions principals - Elaboració de productes carnis frescos i preparats (hamburgueses, salsitxes, broquetes, adobats i altres elaborats).

• Preparació, especejament i manipulació de carn seguint els estàndards de qualitat establerts.
• Pesatge, envasat i etiquetatge conforme a la normativa vigent.
• Control i verificació de matèries primeres i ingredients.
• Recepció i comprovació de mercaderies.
• Suport en la planifica...