administrador/a con experiencia Restaurant

¿Te apasiona la gestión de restaurantes y el liderazgo de equipos? Buscamos un(a) Administrador(a) de Restaurante con experiencia en operaciones, control de indicadores y servicio al cliente para asegurar el correcto funcionamiento del negocio.

Requisitos

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Administración Hotelera, Gastronomía, Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años como Administrador(a), Supervisor(a), Encargado(a) o Jefe(a) de Restaurante.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Conocimientos en control de caja, arqueos, inventarios, compras y manejo de proveedores.
• Manejo de indicadores de gestión (ventas, costos, mermas y productividad).
• Excel a nivel intermedio.
• Disponibilidad para laborar de manera presencial en Barranco.

Funciones

• Supervisar la operación diaria del restaurante.
• Liderar, organizar y supervisar al ...