Administrador

En Bermuda Restogolf estamos buscando un/a Administrador/a que lidere y coordine todas las operaciones generales del restaurante, asegurando eficiencia operativa, control financiero y cumplimiento normativo.

Este rol reporta directamente al Gerente General y será clave en el buen funcionamiento diario del restaurante.

Principales responsabilidades

• Gestionar el presupuesto y control de costos, asegurando la rentabilidad del negocio.
• Coordinar la programación y horarios del personal.
• Supervisar inventarios, pedidos y relación con proveedores.
• Asegurar el cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y regulatorias.
• Supervisar la calidad del servicio al cliente y la experiencia general.
• Coordinar el trabajo entre cocina, bodega y personal de servicio.
• Preparar informes de gestión y reportar resultados a gerencia.
• Capacitar a nuevos ingresos en procedimientos administrativos, políticas interna...