Administrador Gastronómico (Santiago)

Nos encontramos en el búsqueda para significativo Centro de Ski a incorporar a su equipo: Asistente de Dirección gastronómica que será responsable principalmente de organizar administrativamente la dirección de alimentos y bebidas, realizando el manejo de personal y la administración de la bodega de las áreas refugio, Ski Lunch y complejo. Realizar el manejo de personal de la dirección, durante la temporada, coordinando los turnos, transportes, part-time, entre otros. Realizar la administración de la bodega de AA&BB.

Responsabilidades

• Organizar los turnos del personal de la dirección.
• Organizar los días libres del personal.
• Coordinar el transporte del personal con la dirección de RRHH.
• Realizar el chequeo diario del personal part-time de la dirección.
• Realizar el rescate y la copia de las facturas de compra.
• Efectuar la validación de los productos de compras.
• Realizar el ingreso de ventas, las planillas e ...