Addette/i Pasticceria

per primaria realtà della Grande Distribuzione Organizzata, siamo alla ricerca per un proprio punto vendita di Salerno di un/una ADDETTO/A AL BANCO PASTICCERIA

La risorsa sarà inserita all'interno del laboratorio di pasticceria e si occuperà della preparazione, lavorazione e confezionamento dei prodotti dolciari nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie vigenti.

Attività principali

• Preparazione di impasti, creme e prodotti di pasticceria fresca e da forno;
• Decorazione e rifinitura di torte e prodotti dolciari;
• Supporto alle attività di produzione del laboratorio;
• Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti;
• Gestione dell'ordine e della pulizia delle postazioni di lavoro;
• Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere o addetto/a al laboratorio di pasticceria;