Job Description
Beschrijving
Als aanstormend Assistent Sommelier, tevens lid van onze bedieningsbrigade, ligt jouw focus op:
het zodanig inzetten van jouw passie voor gastronomie en wijnen dat onze gasten de meest ultieme combinatie van wijn en spijzen mogen ervaren;service, wijnbeleving en het operationeel meewerken in één van onze restaurants;.het coachen, enthousiasmeren en overdragen van jouw (wijn)kennis op jouw collega’s;het samenspel met de keuken, waarbij jullie gezamelijk op zoek gaan naar de ultieme wijn/spijscombinaties;het in standhouden en waar nodig vernieuwen/uitbreiden van onze wijnvoorraad.Wat verwachten wij van jou?
een relevante opleiding, minnimaal middelbare hotelschool of vergelijkbaar:Minimaal een afgeronde WSET 2 opleiding of gelijkwaardig;goede beheersing van de Nederlandse taal;flexibele instelling en een hands on mentaliteit;creatief en accuraat in het oplossen en voorkomen van problemen;representatief, stressbestendig en ser...Ready to Apply?
Take the next step in your AI career. Submit your application to Valk Exclusief today.
Submit Application