Job Description
Από ξενοδοχειακή μονάδα στην Μυτιλήνη ζητείται Α' Σερβιτόρος.
Αρμοδιότητες :
Είναι ο κύριος υπεύθυνος για τη λήψη των παραγγελιών (ordering), διασφαλίζοντας την ορθότητα και την επικοινωνία τους στην κουζίνα Οργανώνει το πόστο του και επιβλέπει τη σωστή λειτουργία της σάλας, καθοδηγώντας τους βοηθούς και τους υπόλοιπους σερβιτόρουςΠρέπει να γνωρίζει άριστα το μενού, τα συστατικά των πιάτων και τη λίστα κρασιών, ώστε να κάνει προτάσεις (upselling) και να λύνει απορίες Συντονίζεται με τον Chef για το μενού της ημέρας, τυχόν ελλείψεις ή ειδικές απαιτήσεις πελατών (π.χ. αλλεργίες)Καλωσορίζει τους επισκέπτες, διασφαλίζει την ικανοποίησή τους καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος και διαχειρίζεται τυχόν παράποναΕπιβλέπει την έκδοση των λογαριασμών και τη διαδικασία πληρωμής μέσω POS ή μετρητώνΑπαραίτητα Προσόντα:
Εμπειρία ως σερβιτόρος εστιατορίουΠροσοχή στην καθαριότητα και την ασφάλεια
Ready to Apply?
Take the next step in your AI career. Submit your application to Confidential today.
Submit Application