Job Description

Από Ξενοδοχειακή Μονάδα στην Μυτιλήνη ζητείται έμπειρος Α' Μάγειρας, υπεύθυνος για τις παρασκευές και την ετοιμασία των πιάτων.

Αρμοδιότητες :

  • Φροντίδα για τις πρώτες ύλες
  • Έλεγχος των προϊόντων για την ποιότητά τους
  • Ενημέρωση του Head Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες
  • Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας
  • Εκτέλεση των οδηγιών από τον Head Chef
  • Συνεργασία με όλα τα μέλη της κουζίνας
  • Εκτέλεση των παρασκευών σύμφωνα με τον τρόπο υπόδειξης των Chefs
  • Διατήρηση του χώρου καθαρού

    • Απαραίτητα Προσόντα:

  • Εμπειρία στη μαγειρική / Μάγειρας εστιατορίου
  • Άριστη κατανόηση των διαφόρων μεθόδων, των υλικών, του εξοπλισμού και των διαδικασιών μαγειρικής
  • Ακρίβεια και ταχύτητα στην επιτέλεση των εργασιών που ανατίθενται
  • Εξοικείωση με τις βέλτιστες πρακτικές του κλάδου
  • Πτυχίο σχολής μαγειρικής

    • Παροχές:

    Περίοδος Εργασίας ...

    Ready to Apply?

    Take the next step in your AI career. Submit your application to Confidential today.

    Submit Application