Job Description

Chef De Partie

Anna Maria Hotel Boutique ξενοδοχείο 58 δωματίων.

Αρμοδιότητες

  • Προσαρμογή και παραγωγή μενού a la carte.
  • Eμφαση όσων αφορά την σωστή αξιοποίηση των πρώτων υλών, την ποιότητα που βγαίνει στον πελάτη, τον έλεγχο stock.
  • Προσαρμογή και παραγωγή ζεστής κουζίνας κεντρικού εστιατορίου (buffet) 40 ατόμων.
  • Eμφαση όσων αφορά την σωστή αξιοποίηση των πρώτων υλών, την ποιότητα που βγαίνει στον πελάτη, τον έλεγχο stock.

    • Απαραίτητα Προσόντα:

  • Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης
  • Ανάλογη Προϋπηρεσία σε κουζίνες υψηλών απαιτήσεων
  • Δημιουργικότητα και αίσθημα ευθύνης

    • Παροχές:

  • Μηνιαίος Μισθός: 2000 - 2200€ καθαρά
  • Tips: 60% Service - 40% κουζίνα
  • Πλήρης Ασφάλιση, Δώρα και Επιδόματα
  • Παροχές: Διαμονή πλήρως εξοπλισμένο δωμάτιο ανά 2 άτομα
  • Διατροφή: Πλήρη γεύματα 3 φορές την ημέρα

    • Ready to Apply?

    Take the next step in your AI career. Submit your application to Confidential today.

    Submit Application