Job Description

Το ξενοδοχείο 5* Annabelle Beach Resort (www.annabellebeachresort.gr) στη Χερσόνησο Κρήτης ζητά Α' Μάγειρα για πλήρη απασχόληση.

Η θέση εργασίας είναι άμεσα διαθέσιμη.

Ο Α' Μάγειρας καλείται να συμμετέχει στις λειτουργίες και δραστηριότητες της Ζεστής Κουζίνας. Οι ευθύνες του Α' Μάγειρα περιλαμβάνουν την παραγωγή και την ετοιμασία των μενού της κεντρικής κουζίνας του ξενοδοχείου σε συνεννόηση πάντα με τον head Chef.

Πιο συγκεκριμένα:

  • Φροντίδα για τις πρώτες ύλες
  • Έλεγχος των προϊόντων για την ποιότητά τους
  • Ενημέρωση του Head Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες
  • Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας
  • Εκτέλεση των οδηγιών από τον Head Chef
  • Συνεργασία με όλα τα μέλη της κουζίνας
  • Εκτέλεση των παρασκευών σύμφωνα με τον τρόπο υπόδειξης των Chefs
  • Διατήρηση του χώρου καθαρού
  • Μαγείρεμα φαγητού σε διάφορα σκεύη ή σχάρες μαγειρέματος
  • ...

    • Ready to Apply?

    Take the next step in your AI career. Submit your application to Confidential today.

    Submit Application