Job Description

Descripció de l'oferta

Esta oferta se tramita a través de un proceso de incorporación urgente para la empresa Lushe.


Buscamos profesional responsable de la elaboración artesanal de brioches y productos de pastelería, con dominio del uso de la manga pastelera para rellenos, decoraciones y acabados.


Funciones principales:


  • Elaboración de masas de brioche (amasado, fermentación y horneado).

  • Preparación de cremas, rellenos y glaseados.

  • Uso de manga pastelera para decoración y relleno de productos.

  • Montaje y acabado de piezas de pastelería.

  • Control de calidad y presentación del producto final.

  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

    • Perfil habitual:


  • Formación o experiencia en pastelería y/o panadería.

  • Buen manejo de técnicas de decoración con manga pastelera.

  • Persona cuidadosa, creativa y organ...

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