Job Description
- Formação superior em curso a partir de 4º semestre (graduação de 8 ou 10 semestres)
- Em caso de curso tecnólogo, cursando a partir do 2º semestre
- Desejável cursando graduação em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Nutrição, Medicina Veterinária, Engenharia de Produção, Engenharia Química, Tecnologia em Alimentos ou áreas correlatas.
- Apoiar o acompanhamento dos processos relacionados à segurança dos alimentos, garantindo o cumprimento das normas sanitárias, legislações vigentes e procedimentos internos.
- Auxiliar na realização de inspeções, auditorias e checklists de segurança alimentar e prevenção de perdas nas unidades.
- Apoiar o monitoramento das condições de armazenamento, manipulação, transporte e exposição de produtos perecíveis.
- Acompanhar indicadores de qualidade, perdas, desperdícios, quebras operacionais e conformidade, elaborando relatórios e apresentações gerenciais.
- Contribuir para a i...
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